Flag
Befőzés

Szilvalekvár bourbon vaníliával

kb. 6 üveg ((200 ml-es))
Egyszerű
40 Perc
Az édes és fűszeres ízvilág tökéletes találkozása egy fenséges lekvárban
Hozzávalók
Elkészítés
Az elkészítéshez
1 kg
szilva
250 g
cukor
1 tasak
Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1 tasak
Dr. Oetker Dzsemfix 4:1

Termékek megtekintése

Dr. Oetker Dzsemfix 4:1
Tanácsok
Tipp 1
Ha még pikánsabb lekvárt szeretnénk, akkor adjunk két darab egész fahéj-at a gyümölcspéphez és ezzel együtt főzzük meg a lekvárt. Üvegbe töltés előtt távolítsuk el a fahéj darabokat.
Tipp 2
A kész lekvárt száraz, hűvös helyen, a felnyitott üveget hűtőszekrényben tároljuk.
Tipp 3
További tippek, javaslatok: www.befozok.hu oldalon.
Elkészítés:
40 Perc
1
Előkészítés

A megtisztított, kimagozott szilvát kisebb darabokra vágjuk, majd az egészet pépesítjük.

2
Elkészítés

A gyümölcspépet egy főzőedénybe öntjük. A dzsemfixet a kimért cukorral és a bourbon vaníliás cukorral elkeverjük, majd a gyümölcshöz adjuk. Állandó keverés mellett magas hőfokon felforraljuk. Forrás után a lekvárt folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről. Amennyiben szükséges a habot eltávolítjuk a tetejéről.


Az előkészített üvegeket azonnal peremig töltjük, jól lezárjuk és kb. 5 percre fejre állítjuk.

Picture -
Picture -
ÉRTÉKELD A RECEPTET
Hogy sikerült a recept?

Kapcsolódó receptek

Kapcsolódó receptek

Kövess minket!
Kövesd a Dr. Oetkert a közösségi médiában!
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube