Mélypiros ital kis üvegekben rózsaszín kupakkal, jégágyon fekvő tálcán, türkizkendővel és csíkos szívószálakkal körülölelve

Eper-lime ital

Name: Eper-lime ital
Prep time: 40 min
Yield: kb. 3 liter
Ingredients: 1500 g eper (előkészítve mérve); 700 ml almalé (100%-os); 100 ml limelé; 1 tasak Dr. Oetker Befőzőcukor Sztíviával; 250 ml Casis likőr (feketeribizli ízű vodka)

kb. 3 liter

Egyszerű

40 perc

A tökéletes kellék az eper illatával

Hozzávalók

Elkészítés

Hozzávalók

Az elkészítéshez

1500 g

eper (előkészítve mérve)

700 ml

almalé (100%-os)

100 ml

limelé

1 tasak

Dr. Oetker Befőzőcukor Sztíviával

250 ml

Casis likőr (feketeribizli ízű vodka)

Termékek megtekintése

Dr. Oetker Befőzőcukor Sztíviával

Tanácsok

Desszertöntetként, pl. vaníliafagylalthoz is ízletes.

A receptet málnával is kipróbálhatjuk.

Elkészítés:

40 Perc

Előkészítés

Az epret megmossuk, megtisztítjuk, 1500 g-t kimérünk belőle, és pürésítjük.

Elkészítés

Az eperpürét, az almalével, limelével és a befőzőcukorral egy nagy edényben jól elkeverjük. Állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről. Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot eltávolítjuk a tetejéről. Belekeverjük a vodkát, jól záró üvegbe töltjük, majd hűtőszekrényben tároljuk Fogyasztás előtt felrázzuk.