Leveles szívek
Hozzávalók
Hozzávalók
a következő recepthez: Leveles szívek
Tésztához:
| 1 csomag | Dr. Oetker Leveles tészta |
Kenéshez:
| némi | víz |
Vaníliás krémhez:
| 125 g | vaníliás joghurt |
| 125 g | mascarpone krémsajt |
| 30 g | porcukor |
| 0,5 db | narancs leve |
Díszítéshez:
| némi | porcukor |
| néhány | bogyós gyümölcs |
| néhány | mentalevél |
Elkészítés
Elkészítés
A leveles tésztát kisimítjuk és a tészta feléből 6 db egyenként 9 cm átmérőjű szív formájú alapot szúrunk ki. A szíveket enyhén zsírozott sütőtepsibe fektetjük, és egy villával megszúrkáljuk. A maradék tészta felét vízzel vékonyan megkenjük, majd összehajtjuk. Ebből a lapból is kiszúrunk 6 db, egyenként 9 cm átmérőjű szívet, melyek közepét is kiszúrjuk egy kisebb szív alakú kiszúróformával (6,5 cm). A szívalapokat megkenjük vízzel, majd a kiszúrt kereteket ráhelyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk és a süteményt megsütjük. Sütés után a süteményt sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C
Légkeveréses: kb. 180 °C
recipe.preparation.gas kb. 200 °C
Sütési beállítás: Középre
sütés: kb. 14 - 16 Perc(ek)
Vaníliás krém: A krémhez a hozzávalókat összekeverjük, és a kihűlt szíveket megtöltjük. A süteményt porcukorral hintjük, majd ízlés szerint bogyós gyümölccsel és mentalevéllel díszítjük.
A kisebb kiszúrt szíveket kenjük meg vízzel, szórjuk meg jégcukorral és snackként tálalhatjuk.
