Flag

Habfixáló

Töltőtömeg: 10 gram

A Dr. Oetker Habfixáló már hosszú évek óta jól bevált segítője a hagyományos sütésnek. A felvert habot keményen tartja és megakadályozza a tortalapok gyors átnedvesedését is.

Dr. Oetker Habfixáló

Elkészítés

Habfixálópor 200 ml folyékony tejszínhez. 1. 200 ml hűtőben lehűtött tejszínt kevés porcukorral (vanillincukorral) kissé felverünk. 2. Ezután óvatosan hozzáadjuk a tasak tartalmát. 3. A habverést addig folytatjuk, amíg a hab a kívánt szilárdságot eléri. 4. Ezután a felvert tejszínhabot a szokásos módon használjuk fel. Tipp Ha a tortalapot töltés előtt megszórjuk habfixálóval, nem ázik át olyan gyorsan krémektől vagy zseléktől.

Ha a tortalapot töltés előtt megszórjuk Habfixálóval, nem ázik át olyan gyorsan krémektől vagy zseléktől.

További információk
Tudj meg többet

Kapcsolódó receptek

Kapcsolódó receptek

Kövess minket!
Kövesd a Dr. Oetkert a közösségi médiában!
Facebook
Youtube