Hozzávalók

Tepsihez

sütőpapír

Tésztához

1 csomag

Dr. Oetker Marcipán (150 g)

125 g

Rama margarin (lágy)

75 g

porcukor

2 db

tojás (M-es)

150 g

búzaliszt

25 g

Dr. Oetker Étkezési keményítő

1 csapott tk.

Dr. Oetker Sütőpor

Díszítéshez

1 tasak

Dr. Oetker Tortabevonó ét

Termékek megtekintése

Dr. Oetker Sütőpor

Dr. Oetker Tortabevonó ét

Tanácsok

Tipp 1

A képen látható csíkos mintázat eléréséhez csorgasson 50 g olvasztott tejcsokoládét a tortabevonóra.

Tipp 2

Egyszerűen készíthetünk adventi naptárt is. A tésztából 1-24-ig kinyomjuk a számokat, és a fent leírt módon megsütjük. Végül a számokat kis celofánzacskókba csomagoljuk, és egy zsinórra felakasztjuk.

Tipp 3

Jól záró dobozban a sütemény kb. 4 hétig tárolható.

Elkészítés:

40 Perc

Előkészítés

A tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral kibéleljük, majd a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

Elkészítés

A marcipánt kis darabokra vágjuk, a lágy margarinnal együtt keverőtálba tesszük, és konyhai robotgéppel (habverő) selymes masszává keverjük. Keverés közben fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, míg kötött masszát nem kapunk. A tojásokat egyesével kb. fél percig a legmagasabb fokozaton hozzákeverjük. A lisztet, a keményítőt és a sütőport összekeverjük, és közepes fokozaton a tésztához keverjük. A tésztát csillagfejű nyomózsákba (ø 8 mm) töltjük, és íveket vagy rudakat nyomunk a tepsibe. A tepsit a sütő középső részébe toljuk és a süteményt aranybarnára sütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
A tepsit sütőrácsra tesszük, és a süteményt hagyjuk kihűlni.

Díszítés

A tortabevonót a tasakon lévő leírás szerint felolvasztjuk. A tasakot utána jól megtöröljük, majd egy kis csücsköt levágunk belőle, és a mázzal tetszés szerint díszítjük a süteményeket.