Habcsók

Hozzávalók: 1 tasak Dr. Oetker Habcsók alappor, 75 ml hideg víz. (kb. 50 darab dió nagyságú habcsók elkészítéséhez elegendő) Előkészítés: A sütőt alsó-felső sütésen 100°C-ra előmelegítjük. Egy kb. 35x40-es tepsit sütőpapírral kibélelünk. Elkészítés: 1. A kimért hideg vizet egy magas falú keverőedénybe öntjük. 2. Hozzáadjuk a habcsók alapport és konyhai robotgéppel (habverő) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 3 percig habosítjuk. 3. Habzsák vagy két teáskanál segítségével kb. 3 cm átmérőjű habcsókokat formázunk. A tepsit az előmelegített sütő közepébe toljuk és a habcsókokat kb. 90 percig sütjük, majd a sütőt kikapcsoljuk és zárt sütőben további 60 percig szárítjuk. Szárítás után azonnal fogyasztható. Receptjavaslat: A habcsókot a 2. pontban leírtak szerint elkészítjük, majd 120 g kókuszreszeléket óvatosan a habhoz forgatunk. Az így kapott masszát a leírás szerint adagoljuk és megsütjük. Tipp: A habcsók helyett habkarikát is formázhatunk, illetve tetszőleges színűre színezhetjük néhány csepp Dr. Oetker ételszínezékkel. Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait.