Tejszínízű puding mogyorókrémmel

Kevés tejjel a pudingport és a cukrot simára keverjük. A maradék tejet felforraljuk, levesszük a tűzről és hozzáöntjük a csomómentesen elkevert pudingport. Folytonos keverés közben az egészet legalább 1 percig forraljuk. Az így elkészített pudingot egy mély tálba öntjük, fóliával letakarjuk (hogy ne bőrösödjön), majd miután szobahőmérsékleten kihűlt, a mogyorókrémet a tetejére rétegezzük, és aprított mogyoróval hintve tálaljuk.