Tavaszi roló

(0)
Értékelés Köszönjük az értékelést!
    (Nem ízlett)
    (Nem rossz)
    (Átlagos)
    (Nagyon finom)
    (Tökéletes)

Ínycsiklandó zöldségek leveles tésztában

10 darab

Könnyen elkészíthető 40 Perc(ek)

Hozzávalók

Hozzávalók

a következő recepthez: Tavaszi roló

Elkészítéshez:

10 db nagy habroló sütőforma (kb. 12-14 cm-es)

Tepsihez:

sütőpapír

Tésztához:

1 csomag Dr. Oetker friss, sütésre kész Leveles tészta

Töltelékhez:

150 g zöldborsó (fagyasztott)
2 szál sárgarépa
2 db burgonya (közepes fej)
3 db közepes csemegeuborka (ecetes)
1 db alma (közepes méretű)

Mártáshoz:

350 ml 20%-os tejföl
1 - 2 ek. majonéz
1,5 tk. mustár
1 kk.
0,5 tk. cukor
1 tk. citromlé
ízlés szerint őrölt bors

Kenéshez:

1 db felvert tojás (M-es)

Elkészítés

Elkészítés

1

Előkészítés

A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon, felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról, a tepsit (kb. 35x40 cm) a sütőpapírral kibéleljük, majd sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)

2

Elkészítés

A leveles tésztát kitekerjük, majd éles késsel a rövidebb oldal mentén összesen kb. 10 darab, egyenként kb. 1,5 cm széles csíkokat vágunk (1. kép). 

A sütőformákra a hegyesebb végénél fogva, kis ráfedéssel rátekerjük a tésztacsíkokat (2. kép).

A csücsök részt úgy alakítsuk ki, hogy ne legyen lyuk, különben kifolyik a töltelék. Amikor az összes tésztát feltekertük, a formákat az előkészített tepsibe fektetjük. A tészta rolókat minden oldalról megkenjük felvert tojással. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a „répákat” aranybarnára sütjük.

Sütési idő: kb. 18-20 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A megsült tésztát hagyjuk kihűlni, addig elkészítjük a tölteléket.

Töltelék:
A répát és a burgonyát megpucoljuk, majd apró kockákra vágjuk. Az összevágott zöldségeket a zöldborsóval együtt egy főzőedénybe tesszük, kicsit megsózzuk és annyi vizet engedünk rá, hogy ellepje. Puhára főzzük, leszűrjük, majd hűlni hagyjuk. A kihűlt zöldségekhez hozzákeverjük az apróra vágott almát és a csemegeuborkát. A mártás hozzávalóit egy kézi habverővel alaposan elkeverjük,majd a kihűlt zöldségekre öntjük és összekeverjük. A „répákat” egy kis kanál segítségével egyesével megtöltjük, majd mindegyiket egy-két szál petrezselyemzölddel vagy kaporral díszítjük. A megmaradt tölteléket a „répák” mellé tálaljuk.

A tölteléket tetszés szerint variálhatjuk. Tölthetjük akár egyszerű kukoricasalátával,vagy sonkasalátával is a rolókat.

Nyomon követéshez való hozzájárulás

Örömünkre szolgálna, ha hozzájárulna ahhoz, hogy mi és partnereink sütiket és hasonló technológiákat használjunk a weboldalunk Ön általi használatának megismeréséhez. Ezáltal jobban megértjük felhasználói viselkedését és ennek megfelelően módosíthatjuk weboldalunkat. Ezenfelül mi és partnereink szeretnénk ezeket az adatokat az adott felületeinken személyre szabott ajánlatok küldése céljára felhasználni. Ha Ön ehhez hozzájárul, kérjük, hogy kattintson az „Elfogadom” gombra. Részletesebb információért tekintse át adatvédelmi szabályzatunkat. Ön bármikor meggondolhatja magát.

Szükséges funkciók

A sütik és hasonló technológiák használata szükséges a weboldalunk alapvető funkcióinak biztosításához. Ebbe beletartozik például ezen beállítások mentése is. Ez feltétlenül szükséges, ezért nem kapcsolható ki.

Mindig aktív
Analitika és személyre szabás

Szeretnénk több információt szerezni a weboldalunk Ön általi használatáról, hogy azt az Ön és más felhasználó részére optimalizálhassuk. E célból olyan sütiket és hasonló technológiákat használunk, amelyek feltárják a felhasználói viselkedést, és így segítenek minket a látogatóinknak szóló ajánlatok fejlesztésében.

Igen

nem

(Re)marketing / adatmegosztás harmadik felekkel

Ahhoz, hogy biztosíthassuk a marketingkampányainknak az  Ön személyes igényeihez való igazítását, adatot gyűjtünk arról, hogy milyen módon jut a weboldalunkra és hogy hogyan fogadja a hirdetéseket. Ezáltal nemcsak hirdetéseinket, de tartalmainkat is optimalizálhatjuk az Ön számára. A marketingpartnereink ezeket az adatokat saját célra is felhasználhatják, például hogy személyre szabják az Ön fiókját, illetve profilját a felületeiken.

Igen

nem

Figyelmeztetés: az Ön böngészője elavult.

Az Ön által használt böngésző elavult, ami hibákat eredményezhet weboldalunk használata közben. A fogyasztói élmény és a hibamentes használat érdekében, kérjük töltse le az alábbi böngészők valamelyikét: