Csillagtorta fahéjas-tejszínes krémmel

(0)
Értékelés Köszönjük az értékelést!
    (Nem ízlett)
    (Nem rossz)
    (Átlagos)
    (Nagyon finom)
    (Tökéletes)

Az ünnepi asztal éke fahéjjal és tejszínnel

kb. 8 szelet

Kis gyakorlat szükséges 60 Perc(ek)

Hozzávalók

Hozzávalók

a következő recepthez: Csillagtorta fahéjas-tejszínes krémmel

Tepsihez:

csillag kiszúró
kevés zsiradék
sütőpapír

Tésztához:

4 db tojás (M-es)
125 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
175 g búzaliszt
1 csapott tk. Dr. Oetker Sütőpor

Rétegekhez:

kb. 2 ek. meggydzsem
250 g mascarpone
80 g cukor
2 tk. őrölt fahéj
400 g hideg habtejszín
2 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix

Díszítéshez:

kevés Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 ek. gránátalmamag

Elkészítés

Elkészítés

1

Előkészítés

A tepsit zsiradékkal kikenjük, és sütőpapírral béleljük, a sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

2

Elkészítés

Tészta:
A tojásokat keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) a legmagasabb fokozaton 1 perc alatt habosra felverjük. Keverés közben 1 perc alatt beleszórjuk a vanillincukorral kevert cukrot, majd a masszát további 2 percig verjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és röviden a legalacsonyabb fokozaton belekeverjük. A tésztát a tepsiben elsimítjuk és a sütő középső részében megsütjük.

Sütési idő: kb. 12-15 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A piskótalapot leválasztjuk, egy ív sütőpapírra borítjuk, és hagyjuk kihűlni. Miután kihűlt, a felső ív sütőpapírt óvatosan eltávolítjuk. Egy kb. 15 cm átmérőjű 7 ágú csillagsablont készítünk, ráhelyezünk a piskótalapra, és 3 csillagot kivágunk (1. kép). Dekorációnak a maradék piskótalapból kiszúróval kis csillagokat szúrunk ki (1. kép).

Rétegek:
Két csillagalapot megkenünk meggydzsemmel, közben ½ cm peremet szabadon hagyunk. Az egyik alapot süteményestálra tesszük. A mascarponét, a cukrot és a fahéjat keverőtálban habverővel összekeverjük. A tejszínt a zselatin fix-szel keményre felverjük, majd óvatosan belekeverjük a mascarpone krémbe. A tejszínes krémet kereklyukú habzsákba (13 mm Ø) töltjük, és az alsó alapra pöttyöket nyomunk. Rátesszük a második meggydzsemes lapot, és a krémből ismét pöttyöket nyomunk rá (2. kép). Rátesszük a felső lapot, és a maradék krémmel tetszés szerint díszítjük a torta tetejét. A tortát kb. 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.

Díszítés:
Tálalás előtt a kis csillagokat kakaóval meghintjük, a tortára tesszük, majd gránátalmamagokkal megszórjuk.

A torta fagyasztható.

Nyomon követéshez való hozzájárulás

Örömünkre szolgálna, ha hozzájárulna ahhoz, hogy mi és partnereink sütiket és hasonló technológiákat használjunk a weboldalunk Ön általi használatának megismeréséhez. Ezáltal jobban megértjük felhasználói viselkedését és ennek megfelelően módosíthatjuk weboldalunkat. Ezenfelül mi és partnereink szeretnénk ezeket az adatokat az adott felületeinken személyre szabott ajánlatok küldése céljára felhasználni. Ha Ön ehhez hozzájárul, kérjük, hogy kattintson az „Elfogadom” gombra. Részletesebb információért tekintse át adatvédelmi szabályzatunkat. Ön bármikor meggondolhatja magát.

Szükséges funkciók

A sütik és hasonló technológiák használata szükséges a weboldalunk alapvető funkcióinak biztosításához. Ebbe beletartozik például ezen beállítások mentése is. Ez feltétlenül szükséges, ezért nem kapcsolható ki.

Mindig aktív
Analitika és személyre szabás

Szeretnénk több információt szerezni a weboldalunk Ön általi használatáról, hogy azt az Ön és más felhasználó részére optimalizálhassuk. E célból olyan sütiket és hasonló technológiákat használunk, amelyek feltárják a felhasználói viselkedést, és így segítenek minket a látogatóinknak szóló ajánlatok fejlesztésében.

Igen

nem

(Re)marketing / adatmegosztás harmadik felekkel

Ahhoz, hogy biztosíthassuk a marketingkampányainknak az  Ön személyes igényeihez való igazítását, adatot gyűjtünk arról, hogy milyen módon jut a weboldalunkra és hogy hogyan fogadja a hirdetéseket. Ezáltal nemcsak hirdetéseinket, de tartalmainkat is optimalizálhatjuk az Ön számára. A marketingpartnereink ezeket az adatokat saját célra is felhasználhatják, például hogy személyre szabják az Ön fiókját, illetve profilját a felületeiken.

Igen

nem

Figyelmeztetés: az Ön böngészője elavult.

Az Ön által használt böngésző elavult, ami hibákat eredményezhet weboldalunk használata közben. A fogyasztói élmény és a hibamentes használat érdekében, kérjük töltse le az alábbi böngészők valamelyikét: