Bodzaszörp

Bogyós gyümölcslekvár

A receptek áttekintéséhez

Bodzavirágos-almazselé-barackdarabokkal

(0)

Értékelés Köszönjük az értékelést!

(Nem ízlett)
(Nem rossz)
(Átlagos)
(Nagyon finom)
(Tökéletes)

Nyári Virágfürdő

kb. 5 üveg ((200 ml-es))

Kis gyakorlat szükséges 40 Perc(ek)

Nyomtatás

Hozzávalók

a következő recepthez: Bodzavirágos-almazselé-barackdarabokkal

Az elkészítéshez:

250 g	őszibarack (előkészítve, lemérve)
300 ml	bodza alaplé
450 ml	almalé
250 g	cukor
1 tasak	Dr. Oetker Citromsav
1 tasak	Dr. Oetker Dzsemfix 2:1

Elkészítés

A bodza alaplé elkészítése (kb. 1 literhez)

20 db bodzavirág ernyőt hideg vízbe fektetve megmosunk (ne folyó vízben) majd konyhai törlőkendőn hagyjuk lecsepegni. A virág szárát egy ollóval levágjuk. 750 ml vizet egy főzőedényben felforralunk, hozzáadunk 500 g cukrot, majd 2 percig zubogva forrni hagyjuk. A főzőedényt a tűzhelyről lehúzzuk és hozzáadunk 1 tasak Dr. Oetker citromsavat. A bodzavirágot egy zárható, hőálló edénybe tesszük (kb. 2 l-es) hozzáöntjük a cukros alaplevet. Ezt az alapot 5 napig sötét, hideg helyen letakarva tároljuk (legjobb hűtőszekrényben). Az alaplevet konyhai törlőkendővel kibélelt szűrőn hagyjuk lecsöpögni. A levet felfogjuk.

Előkészítés

A barackot rövid időre forró vízbe tesszük, majd áttesszük hideg vízbe és a héját lehúzzuk. A gyümölcs húsát felkockázzuk és 250 g-ot kimérünk. A bodza alapléből 300 ml-t, az almaléből 450 ml-t kimérünk.

Elkészítés

A barackot, a bodzalevet és az almalevet főzőedénybe tesszük, hozzáadjuk a dzsemfixet és jól elkeverjük. Állandó kevergetés mellett a masszát nagy lángon forrásba hozzuk majd továbbra is keverve legalább 3 percig zubogva forrni hagyjuk. Ha szükséges a habot eltávolítjuk a tetejéről, azonnal előkészített üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, majd 5 percre fejjel lefelé állítjuk. Miközben az üvegek hűlnek, időnként megforgatjuk őket, hogy a barackdarabok egyenletesen el tudjanak az zselében oszlani.

Nyomtatás

Legnépszerűbb receptek Új receptek

Nyomon követéshez való hozzájárulás

Örömünkre szolgálna, ha hozzájárulna ahhoz, hogy mi és partnereink sütiket és hasonló technológiákat használjunk a weboldalunk Ön általi használatának megismeréséhez. Ezáltal jobban megértjük felhasználói viselkedését és ennek megfelelően módosíthatjuk weboldalunkat. Ezenfelül mi és partnereink szeretnénk ezeket az adatokat az adott felületeinken személyre szabott ajánlatok küldése céljára felhasználni. Ha Ön ehhez hozzájárul, kérjük, hogy kattintson az „Elfogadom” gombra. Részletesebb információért tekintse át adatvédelmi szabályzatunkat. Ön bármikor meggondolhatja magát.

Szükséges funkciók

A sütik és hasonló technológiák használata szükséges a weboldalunk alapvető funkcióinak biztosításához. Ebbe beletartozik például ezen beállítások mentése is. Ez feltétlenül szükséges, ezért nem kapcsolható ki.

Mindig aktív

Analitika és személyre szabás

Szeretnénk több információt szerezni a weboldalunk Ön általi használatáról, hogy azt az Ön és más felhasználó részére optimalizálhassuk. E célból olyan sütiket és hasonló technológiákat használunk, amelyek feltárják a felhasználói viselkedést, és így segítenek minket a látogatóinknak szóló ajánlatok fejlesztésében.

Igen

nem

(Re)marketing / adatmegosztás harmadik felekkel

Ahhoz, hogy biztosíthassuk a marketingkampányainknak az Ön személyes igényeihez való igazítását, adatot gyűjtünk arról, hogy milyen módon jut a weboldalunkra és hogy hogyan fogadja a hirdetéseket. Ezáltal nemcsak hirdetéseinket, de tartalmainkat is optimalizálhatjuk az Ön számára. A marketingpartnereink ezeket az adatokat saját célra is felhasználhatják, például hogy személyre szabják az Ön fiókját, illetve profilját a felületeiken.

Igen

nem