Vörösboros kuglóf

(0)
Értékelés Köszönjük az értékelést!
    (Nem ízlett)
    (Nem rossz)
    (Átlagos)
    (Nagyon finom)
    (Tökéletes)

Ünnepi klasszikus újszerű megközelítésben

kb. 16 szelet

Könnyen elkészíthető 60 Perc(ek)

Hozzávalók

Hozzávalók

a következő recepthez: Vörösboros kuglóf

Kuglóf formához (22 cm Ø):

kevés zsiradék

Tésztához:

300 g Rama margarin (lágy)
150 g cukor
2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 tk. Dr. Oetker Rum Aroma
5 db tojás (M-es)
300 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
1 tk. Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 tk. őrölt fahéj
125 ml vörösbor
100 g őrölt mandula vagy mogyoró
1 tasak Dr. Oetker Csokoládé csepp ét

Mázhoz:

200 g porcukor
kb. 3 - 4 ek. vörösbor

Díszítéshez:

Dr. Oetker Dekorcukrok (ízlés szerint)

Elkészítés

Elkészítés

1

Előkészítés

A kuglófformát margarinnal kikenjük, a sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)

2

Elkészítés

Tészta:
A margarint keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) selymesre keverjük. Keverés közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot és a rumot, míg kötött masszát nem kapunk. A tojásokat egyenként kb. ½ perc alatt a legmagasabb fokozaton belekeverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a kakaóval és a fahéjjal, majd a vörösborral felváltva 2 adagban közepes fokozaton röviden belekeverjük a masszába. Végül előbb a mandulát, majd a csokoládé cseppeket röviden, óvatosan belekeverjük. A tésztát a formába töltjük, és elsimítjuk. A formát a sütő alsó részében lévő rácsra tesszük és a süteményt megsütjük.

Sütési idő: kb. 65-70 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A kuglófot sütés után még 10 percig a formában sütőrácson hagyjuk, majd először leválasztjuk, aztán kiborítjuk és legalább 30 percig hűlni hagyjuk.

Máz:
A porcukrot átszitáljuk és a vörösborral sűrű mázzá keverjük. A mázzal leöntjük a még meleg kuglófot, tetszőlegesen megszórjuk dekorcukorral, majd hagyjuk megszilárdulni.

Vörösbor helyett elkészíthetjük a kuglófot tejjel vagy alkoholmentes punccsal is.

Nyomon követéshez való hozzájárulás

Örömünkre szolgálna, ha hozzájárulna ahhoz, hogy mi és partnereink sütiket és hasonló technológiákat használjunk a weboldalunk Ön általi használatának megismeréséhez. Ezáltal jobban megértjük felhasználói viselkedését és ennek megfelelően módosíthatjuk weboldalunkat. Ezenfelül mi és partnereink szeretnénk ezeket az adatokat az adott felületeinken személyre szabott ajánlatok küldése céljára felhasználni. Ha Ön ehhez hozzájárul, kérjük, hogy kattintson az „Elfogadom” gombra. Részletesebb információért tekintse át adatvédelmi szabályzatunkat. Ön bármikor meggondolhatja magát.

Szükséges funkciók

A sütik és hasonló technológiák használata szükséges a weboldalunk alapvető funkcióinak biztosításához. Ebbe beletartozik például ezen beállítások mentése is. Ez feltétlenül szükséges, ezért nem kapcsolható ki.

Mindig aktív
Analitika és személyre szabás

Szeretnénk több információt szerezni a weboldalunk Ön általi használatáról, hogy azt az Ön és más felhasználó részére optimalizálhassuk. E célból olyan sütiket és hasonló technológiákat használunk, amelyek feltárják a felhasználói viselkedést, és így segítenek minket a látogatóinknak szóló ajánlatok fejlesztésében.

Igen

nem

(Re)marketing / adatmegosztás harmadik felekkel

Ahhoz, hogy biztosíthassuk a marketingkampányainknak az  Ön személyes igényeihez való igazítását, adatot gyűjtünk arról, hogy milyen módon jut a weboldalunkra és hogy hogyan fogadja a hirdetéseket. Ezáltal nemcsak hirdetéseinket, de tartalmainkat is optimalizálhatjuk az Ön számára. A marketingpartnereink ezeket az adatokat saját célra is felhasználhatják, például hogy személyre szabják az Ön fiókját, illetve profilját a felületeiken.

Igen

nem

Figyelmeztetés: az Ön böngészője elavult.

Az Ön által használt böngésző elavult, ami hibákat eredményezhet weboldalunk használata közben. A fogyasztói élmény és a hibamentes használat érdekében, kérjük töltse le az alábbi böngészők valamelyikét: