Karácsonyi muffin
Hozzávalók
Hozzávalók
a következő recepthez: Karácsonyi muffin
A tésztához:
| 1 doboz | Dr. Oetker Muffin alappor |
| 50 g | Dr. Oetker Marcipán massza |
| 2 db | tojás |
| 75 ml | víz |
| 125 ml | napraforgóolaj |
A krémhez:
| 1 tasak | Dr. Oetker Tejszínes-Vaníliás Tortakrém |
A tortakrém:
| 200 ml | hideg tej |
| 200 ml | hideg tejszín |
Elkészítés
Elkészítés
Előkészítés
Egy tepsibe (kb. 30x40 cm) állítjuk a dobozban lévő muffin sütőformákat. A sütőt előmelegítjük. A marcipánmasszát apró darabokra vágjuk.
Elkészítés
Az alapport egy keverőedénybe öntjük, hozzáadjuk a tojást, a vizet és az olajat, és a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán (kb. 2 percig) sima tésztává keverjük. Ezt követően a tésztához keverjük a marcipánt és a dobozban lévő csokoládédarabokat is. A tésztát két evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk az előkészített formákban. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C
Légkeveréses: kb. 160 °C
recipe.preparation.gas kb. 160 °C
Sütési beállítás: Középre
sütés: kb. 15 - 20 Perc(ek)
A megsült muffinokat a formában hagyva egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. A krémhez egy keverőedényben a tejszínes-vaníliás tortakrémet a tasakon szerepelő útmutató szerint, a tej és tejszín hozzáadásával elkészítjük. A krémet habzsákba töltjük és a muffinok tetejére nyomjuk. A kész süteményt tálalásig hűtőszekrényben tároljuk.
Tortakrém helyett használhatunk díszítéshez Dr. Oetker Díszítő Cukormázat is.
A díszítéshez tetszés szerint használhatunk Dr. Oetker Dekorcukrokat.
