Csokoládés tiramisu
Hozzávalók
Hozzávalók
a következő recepthez: Csokoládés tiramisu
Az elkészítéshez:
| 1 tasak | Dr. Oetker Piskóta alappor |
| 4 db | tojás (egész) |
| 50 ml | víz |
| 2 ek. | Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez |
Az áztatáshoz:
| 100 ml | erős eszpresszó |
| 100 ml | csokoládélikőr |
| 1 teáskanál | Dr. Oetker Rum Aroma |
A krémhez:
| 500 ml | tej |
| 2 tasak | Dr. Oetker Tiramisu Krém |
A díszítéshez:
| Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez | |
| néhány | Dr. Oetker Csokoládé Zebra Roletti |
Elkészítés
Elkészítés
Előkészítés
A sütőt előmelegítjük 160°C –ra, a tepsit (30*40 cm) sütőpapírral kibéleljük vagy margarinnal kikenjük. A Dr. Oetker Piskóta alapport a tasakon lévő utasítás szerint elkészítjük viszont 4 tojás és 50 ml víz és 2 kanál Dr.Oetker Holland kakaópor hozzáadásával. A kikevert tésztát a tepsibe öntjük és egyenletesen elosztjuk, majd az előmelegített sütőben 20-23 percig sütjük. Sütés után a tésztát hagyjuk kihűlni, majd kb. 6 cm átmérőjű tallérokat szaggatunk (28 db).
Elkészítés
Egy keverőedényben az eszpresszót, csokoládélikőrt és a rumot elkeverjük.
Krém: A hideg tejet egy keverőedénybe öntjük. Hozzáadjuk a krémport és az egészet konyhai robotgéppel (habverővel) kezdetben alacsony, majd legmagasabb fokozaton 3 percig habosra keverjük. A krémet habzsákba töltjük.
Összeállítás: A tallérok felét egy desszertes pohárba helyezzük és 2 evőkanálnyi kávés masszával meglocsoljuk. Egy rétegnyi krémmel borítjuk, majd újabb réteg piskóta tallérral fedjük, újra áztatjuk, és újabb krém réteggel zárjuk. A desszertet 2-3 órára a hűtőszekrénybe helyezzük.
Díszítés: A desszertet kakaóporral hintjük és Dr. Oetker Zebra Rolettivel díszítjük.
Felhasznált Dr. Oetker termékek
Részletekért kattintson a termékre
