Bögrében sült kalácsok

(0)
0 0 5
Értékelés Köszönjük az értékelést!
    (Nem ízlett)
    (Nem rossz)
    (Átlagos)
    (Nagyon finom)
    (Tökéletes)

Ínycsiklandó kalács különlegesség

kb. 6 darab

Kis gyakorlat szükséges 100 Perc(ek)

Hozzávalók

Hozzávalók

a következő recepthez: Bögrében sült kalácsok

A tésztához:

150 ml tej
100 g lágy vaj vagy margarin
400 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő
75 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj
1 csapott tk.
1 db tojás (közepes méretű)
1 db tojásfehérje (közepes méretű)
50 g mazsola

A kenéshez:

1 db tojássárgája (közepes méretű)

Elkészítés

Elkészítés

1

Előkészítés

A tejet felmelegítjük, a margarint hagyjuk elolvadni benne. Hat darab hőálló (3 dl-es) bögrét sütőpapírral kibélelünk, úgy, hogy a papír túlérjen a poháron. A sütőt előmelegítjük.

2

Elkészítés

A tésztához a lisztet és az élesztőt elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a cukrot, reszelt citromhéjat, sót, tojást, tojásfehérjét és a meleg, tejes keveréket és az egészet konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony majd legmagasabb fokozaton 5 percig sima tésztává dagasztjuk. Végül a kandírozott citromhéjat és a mazsolát is a masszához keverjük. A tésztát meleg helyen letakarva kelni hagyjuk, amíg a szemmel láthatóan megnő. A tésztát átgyúrjuk, majd 6 részre osztjuk és a kibélelt bögrékbe helyezzük. Letakarva, meleg helyen ismét kelni hagyjuk, míg szemmel láthatóan megnő. A tojássárgáját felverjük, és a süteményt megkenjük vele. A bögréket sütőrácsra helyezve a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.

Alsó és felső sütés: 200 °C

Légkeveréses: 180 °C

recipe.preparation.gas 200 °C

Sütési beállítás: Középre

sütés: kb. 25 - 30 perc

Sütés után a süteményt a bögrékben, sütőrácsra helyezve hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint csomagolhatjuk és akár ajándékként is feldíszíthetjük.

Nyomon követéshez való hozzájárulás

Örömünkre szolgálna, ha hozzájárulna ahhoz, hogy mi és partnereink sütiket és hasonló technológiákat használjunk a weboldalunk Ön általi használatának megismeréséhez. Ezáltal jobban megértjük felhasználói viselkedését és ennek megfelelően módosíthatjuk weboldalunkat. Ezenfelül mi és partnereink szeretnénk ezeket az adatokat az adott felületeinken személyre szabott ajánlatok küldése céljára felhasználni. Ha Ön ehhez hozzájárul, kérjük, hogy kattintson az „Elfogadom” gombra. Részletesebb információért tekintse át adatvédelmi szabályzatunkat. Ön bármikor meggondolhatja magát.

Szükséges funkciók

A sütik és hasonló technológiák használata szükséges a weboldalunk alapvető funkcióinak biztosításához. Ebbe beletartozik például ezen beállítások mentése is. Ez feltétlenül szükséges, ezért nem kapcsolható ki.

Mindig aktív
Analitika és személyre szabás

Szeretnénk több információt szerezni a weboldalunk Ön általi használatáról, hogy azt az Ön és más felhasználó részére optimalizálhassuk. E célból olyan sütiket és hasonló technológiákat használunk, amelyek feltárják a felhasználói viselkedést, és így segítenek minket a látogatóinknak szóló ajánlatok fejlesztésében.

Igen

nem

(Re)marketing / adatmegosztás harmadik felekkel

Ahhoz, hogy biztosíthassuk a marketingkampányainknak az  Ön személyes igényeihez való igazítását, adatot gyűjtünk arról, hogy milyen módon jut a weboldalunkra és hogy hogyan fogadja a hirdetéseket. Ezáltal nemcsak hirdetéseinket, de tartalmainkat is optimalizálhatjuk az Ön számára. A marketingpartnereink ezeket az adatokat saját célra is felhasználhatják, például hogy személyre szabják az Ön fiókját, illetve profilját a felületeiken.

Igen

nem

Figyelmeztetés: az Ön böngészője elavult.

Az Ön által használt böngésző elavult, ami hibákat eredményezhet weboldalunk használata közben. A fogyasztói élmény és a hibamentes használat érdekében, kérjük töltse le az alábbi böngészők valamelyikét: