a következő recepthez: Aszalt szilvás kovászos kuglóf
Kuglófforma (Ø 23 cm) |
120 g | aszalt szilva |
3 ek. | rum |
300 ml | langyos tej |
120 g | margarin |
500 g | búzaliszt |
1 tasak | Dr. Oetker Instant Élesztő |
1 tasak | Dr. Oetker Szárított rozskovász |
100 g | cukor |
2 tasak | Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj |
2 db | tojás (M-es) |
1 tk. | Dr. Oetker Bourbon Vanília paszta |
60 g | dió (aprított) |
Az aszalt szilvát apró darabokra vágjuk és a rumba áztatjuk. A tejet egy kis edényben megmelegítjük, felolvasztjuk benne a margarint. Egy keverőtálban összekeverjük a lisztet az élesztőt, a rozskovászt, a cukrot és a reszelt citromhéjat. Hozzáadjuk tojásokat, a vanília pasztát, a tej-zsiradék keveréket, az aszalt szilvát és a diót, majd konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) simára keverjük. A tésztát zsiradékkal kikent, lisztezett kuglófformába tesszük, tiszta konyharuhával lefedjük és meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
A tésztát az előmelegített sütő középső rácsára tesszük és tűpróbáig sütjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kuglófot kicsit hűlni hagyjuk, majd óvatosan kifordítjuk a formából. Tetszés szerint fahéjas porcukorral meghintjük.
Örömünkre szolgálna, ha hozzájárulna ahhoz, hogy mi és partnereink sütiket és hasonló technológiákat használjunk a weboldalunk Ön általi használatának megismeréséhez. Ezáltal jobban megértjük felhasználói viselkedését és ennek megfelelően módosíthatjuk weboldalunkat. Ezenfelül mi és partnereink szeretnénk ezeket az adatokat az adott felületeinken személyre szabott ajánlatok küldése céljára felhasználni. Ha Ön ehhez hozzájárul, kérjük, hogy kattintson az „Elfogadom” gombra. Részletesebb információért tekintse át adatvédelmi szabályzatunkat. Ön bármikor meggondolhatja magát.
A sütik és hasonló technológiák használata szükséges a weboldalunk alapvető funkcióinak biztosításához. Ebbe beletartozik például ezen beállítások mentése is. Ez feltétlenül szükséges, ezért nem kapcsolható ki.
Szeretnénk több információt szerezni a weboldalunk Ön általi használatáról, hogy azt az Ön és más felhasználó részére optimalizálhassuk. E célból olyan sütiket és hasonló technológiákat használunk, amelyek feltárják a felhasználói viselkedést, és így segítenek minket a látogatóinknak szóló ajánlatok fejlesztésében.
Igen
nem
Ahhoz, hogy biztosíthassuk a marketingkampányainknak az Ön személyes igényeihez való igazítását, adatot gyűjtünk arról, hogy milyen módon jut a weboldalunkra és hogy hogyan fogadja a hirdetéseket. Ezáltal nemcsak hirdetéseinket, de tartalmainkat is optimalizálhatjuk az Ön számára. A marketingpartnereink ezeket az adatokat saját célra is felhasználhatják, például hogy személyre szabják az Ön fiókját, illetve profilját a felületeiken.
Igen
nem
Az Ön által használt böngésző elavult, ami hibákat eredményezhet weboldalunk használata közben. A fogyasztói élmény és a hibamentes használat érdekében, kérjük töltse le az alábbi böngészők valamelyikét: