Apró körterétesek
Hozzávalók
Hozzávalók
a következő recepthez: Apró körterétesek
A rétestésztához:
| 1 csomag | Dr. Oetker Réteslap |
| némi | Rama margarin (olvasztott) |
| kb. 460 g | körte |
| 150 g | Dr. Oetker Lübecki Marcipánmassza |
| 50 g | dió (aprított, durvára vágott) |
| 1 tasak | Dr. Oetker Vanillincukor |
A tetejére:
| némi | porcukor |
| 50 g | dió (aprított, durvára vágott) |
Elkészítés
Elkészítés
A friss rétestésztát kivesszük a hűtőből és zárt csomagolásban szobahőmérsékleten kb. 15-20 percig pihentetjük. A sütőt kb. 200°C-ra előmelegítjük, légkeveréses sütő esetén 180°C-ra.
A körtéket meg mossuk, félbe, majd szeletekre vágjuk. A marcipánt apróra morzsoljuk.
A réteslapokat kivesszük a csomagolásból és 3 réteslapot egy tiszta konyharuhára helyezünk. A tésztáról eltávolított sütőpapírt a sütőtepsibe helyezzük.
A rétesek közé olvasztott margarint kenünk, majd a legfelső réteslapot is megkenjük margarinnal, majd rászórjunk az aprított diót és vanillin cukrot, végül 20*10 cm-es darabokra vágjuk. A körtéket és a marcipán darabokat a kivágott téglalapokra helyezzük, a széleket behajtjuk és a hosszabb oldal mentén feltekerjük.
A feltekert réteseket megkenjük olvasztott margarinnal és rászórjuk a maradék diót, végül ráhelyezzük a sütőtepsire.
Ugyanígy a másik 3 réteslapot is megtöltjük, majd a sütőtepsit a sütő közepébe tesszük és megsütjük a réteseket.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C
Légkeveréses: kb. 180 °C
Sütési beállítás: Középre
sütés: kb. 30 perc
Sütés után a kész tésztákat megszórjuk porcukorral.
