Kávélikőr brazil módra

(Kb. 30 adag)

Hozzávalók:

750 ml száraz vörösbor
100 ml fehér rum
350 g cukor
2 narancs reszelt héja
2 szál Dr. Oetker Bourbon Vaníliarúd (kikapart magja)
6 g (kb. 50 szem) brazil szemes kávé

Előkészítés:

A likőr készítéséhez egy nagyobb üveget, majd tárolásához több kisebb üvegeket alaposan kimosunk.

Elkészítés:

A hozzávalókat a nagyobb üvegbe töltjük, jól lezárjuk, majd alaposan összerázzuk. Az italt szobahőmérsékleten 3 napig állni hagyjuk, alkalmanként felrázzuk. Végül a likőrt átszűrjük, majd a kisebb üvegekben elosztjuk.

Tipp:

Ha a likőrös üvegeket feldíszítjük kitűnő karácsonyi meglepetést készíthetünk: kössünk az üveg nyakára selyemszalagot, tűzzünk a szalagra díszes kártyát a likőr receptjével a hátoldalán.