Pudingkalappal sült meggy

Hozzávalók:
Tésztához:

1 üveg meggybefőtt (kb. 350 g)
100 g Dr. Oetker Vitalis Müzli Diós-Mandulás vagy mandulaforgács

Öntethez:

2 tojásfehérje (közepes méretű)
1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
500 ml tej
40 g porcukor
2 tojássárgája (közepes méretű)

Előkészítés:

A meggyet jól lecsöpögtetjük. A souffle-formákat (4 db) kivajazzuk. A sütőt előmelegítjük.

Elkészítés:

A meggyszemeket a formában egyenletes elosztjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük úgy, hogy a késsel ejtett vágás látható maradjon. A pudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint elkészítjük, hozzákeverjük a tojássárgáját, végül hozzáforgatjuk a tojáshabot. A masszát a meggyen egyenletesen elosztjuk. Az egészet a müzlivel vagy a mandulaforgáccsal meghintjük. A formákat egy tepsibe állítjuk, a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a desszerteket megsütjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Gáz: kb. 2-3. fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 30 perc