A lekvár sűrű és pépes, a dzsem egész vagy nagyobb gyümölcsdarabokat tartalmazó lekvár, a zselé pedig tiszta, átlátszó gyümölcspép. A Dr. Oetker befőzőszerekkel bármilyen dzsem, lekvár vagy zselé készítése csupán néhány percet vesz igénybe. Érdemes azonban mindig elvégezni a zselépróbát (lásd előző válasz).
