Dr. Oetker befőzőszerek használatával a lekvárfőzés csupán néhány percig tart. A recept szerint keverjük el a hozzávalókat, majd az elegyet állandó keverés mellett nagy lángos forraljuk fel. Majd továbbra is keverve kb. 3 percig hagyjuk zubogva forrni. Végül végezzük el a zselépróbát. Ha megfelelő állagú a lekvár, töltsük a lekvárt azonnal az előkészített üvegekbe, és állítsuk az üvegeket 5 percre fejjel lefelé.
