Barackos falatok

(Kb. 56 darab)

Hozzávalók:

200 g babapiskóta
200 g Dr. Oetker Marcipán
50 ml narancslikőr
50 ml narancslé
50 g reszelt csokoládé
2 narancs reszelt héja
1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék (őrölt fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, kevés gyömbér, ánizs és kardamom)

Ezenkívül:

270 g sárgabarack lekvár
2 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
Néhány szem pisztácia vagy mogyoró

Előkészítés:

A kapcsos sütőforma (26 cm átmérőjű) alját sütőpapírral kibéleljük, majd félretesszük. A pisztáciát vagy mogyorót apró darabokra törjük.

Elkészítés:

A babapiskótát nejlon tasakba tesszük, jól lezárjuk, és nyújtófával apróra törjük. A marcipánt kis darabokra vágjuk, és egy keverőedénybe tesszük. Hozzáadjuk a narancslikőrt, a narancslevet, a babapiskóta morzsát, a csokoládé reszeléket, a narancs reszelt héját, és konyhai robotgéppel jól összedolgozzuk. A masszát a sütőformába öntjük, tetejét elsimítjuk.
A baracklekvárt egy főzőedényben közepes lángon kb. 5 percig felmelegítjük, majd a masszán egyenletesen elsimítjuk. Félretesszük, és egy éjszakán át hagyjuk megszilárdulni.
Másnap a sütőkeret eltávolítjuk, és a tészta széleit 1-1 cm szélességben mind a négy oldalon levágjuk, úgy, hogy négyzetformát kapjunk. A négyzetet 4 x 4 cm nagyságú lapokra vágjuk, azokat átlósan elfelezzük.
A tortabevonót a tasakon lévő használati utasítás szerint megolvasztjuk. A háromszög falatkákat a csokoládéval bevonjuk, és ízlés szerint apróra tört pisztáciával vagy mogyoróval megszórjuk.

Tipp:

Változatos falatokat kapunk, ha a fele mennyiségű háromszög falatkáknak csak az oldalát vonjuk be a csokoládéval.