Alma-szőlő zselé

Hozzávalók:

6 levél Dr. Oetker Lapzselatin
500 ml almalé
200 g kékszőlő
200 g fehérszőlő
16 levél citromfű

Elkészítés:

A lapzselatint a csomagoláson lévő előírás szerint felolvasztjuk. Egy kevés almalevet felmelegítünk, a zselatint hozzáadjuk, majd jól elkeverjük. A maradék almalevet hozzáadjuk, jól elkeverjük, majd a hűtőszekrénybe tesszük, amíg az almalé elkezd zselésedni.
A szőlőt lemossuk, lecsöpögtetjük és elfelezzük. A citromfű leveleit letépkedjük a száráról, lemossuk, és hagyjuk lecsöpögni.
A gyümölcsöket és a citromfű leveleit óvatosan belekeverjük a zselésedő almalébe, majd elosztjuk 4 desszertespohárba. Tálalásig a hűtőszekrénybe tesszük a desszertet.