Hozzávalók:
2 kg kis paradicsom
4 újhagyma
1 l borecet
250 ml víz
1 evőkanál só
1 evőkanál cukor
2 szegfűszeg
1 evőkanál egész bors
1 evőkanál mustármag
2 jó késhegynyi Dr. Oetker Tartósítószer
Elkészítés:
A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk. Minden paradicsomot 10-szer megszúrunk egy fogpiszkálóval, majd az üvegekbe rakjuk. Az újhagymákat meghámozzuk, szeletekre vágjuk, ecettel, vízzel, cukorral és a fűszerekkel felforraljuk, majd levesszük a tűzről. A tartósítószert hozzáadjuk. A paradicsomra öntjük, és miután kihűlt, lezárjuk.
Paradicsom ecetben
Jelmagyarázat
Nehézségi fok:
|
Könnyen elkészíthető |
|
|
Kis gyakorlat szükséges |
|
|
Tapasztalatot kíván |
