Fenyőfa süti

Hozzávalók:
Gyúrt tészta:

125 g finom búzaliszt
1 késhegynyi Dr. Oetker Sütőpor
80 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
75 lágyvaj vagy margarin
2 evőkanál víz

Díszítés:

1 tasak Dr. Oetker Cukormáz (marcipánízű vagy puncs)
3-4 teáskanál víz

Elkészítés:

A lisztet, a sütőport, a cukrot és a vanillincukrot jól elkeverjük. Végül hozzáadjuk a margarint, a vizet és a robotgép dagasztó spiráljával azonnal csomómentesre keverjük. A tésztát megszórjuk liszttel, és egy belisztezett munkalapon fél cm vastagságúra nyújtjuk. A fenyőfaformát kiszaggatjuk, sütőpapíron kisütjük.

Alsó - felső sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 130 °C (előmelegítve)
Gáz: kb. 3. fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 10-15 perc a fenyőfa nagyságától függően (a süteményt ne süssük barnára)

Sütés után a süteményeket a sütőpapírral együtt egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
A cukormázat a tasakon található leírás szerint elkészítjük, majd egy tortadíszítő segítségével ízlésesen díszítjük vele a fenyőfákat.

Tipp:

Zöld fenyőfa lesz a végeredmény, ha a tésztába 7-8 csepp folyékony zöld ételfestéket csepegtetünk, majd jól eldolgozzuk.