Csillagos-diós szelet

Hozzávalók:

250 g liszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
200 g cukor
100 g felaprított dió
100 g felaprított mandula
2 ml rum aroma
100 ml olaj
100 ml tejszín
4 db tojás (közepes méretű)

Díszítés:

100 g Dr. Oetker Marcipán
2 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét

Elkészítés:

Minden hozzávalót egy keverőedénybe teszünk és egy fakanállal (nem robotgéppel) összekeverjük, amíg egynemű masszát nem kapunk. A tésztát egy kiolajozott tepsibe (40 x 30 cm) öntjük, elsimítjuk. A tepsit a sütő közepére tolva megsütjük.

Alsó és felső sütés: kb. 170 ºC (előmelegített)
Légkeveréses: kb. 150 ºC (előmelegített)
Gáz: 2-3 fokozat (előmelegített)
Sütési idő: kb. 25 perc

Sütés után a süteményt a tepsiben hagyjuk kihűlni.

Díszítés:

A marcipánmasszát átnyomkodjuk, egy zacskó segítségével kb. 2-3 mm vastagra nyújtjuk és kis csillagokat szaggatunk ki belőle. (A formát minden szaggatás előtt mártsuk porcukorba.) A tortabevonót a tasakon levő utasítás szerint felolvasztjuk és a süteményre öntjük. A marcipáncsillagokat a tetejére tesszük és hagyjuk a mázat megszilárdulni. Tálalás előtt a süteményt kis kockákra vágjuk.